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我們應該如何區分毛肚的質量?

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我們應該如何區分毛肚的質量?

發布日期:2021-11-11 作者: 點擊:

我們應該如何區分毛肚的質量?

除了白毛肚,黑黃毛肚都可以吃,但是黃毛肚還是比較好吃的。

購買毛肚時要注意,尤其是白色的毛肚用雙氧水和甲醛浸泡三四天才會變白。一些無良商販在制造水產品時,浸泡在工業燒堿中增加體積和重量,然后按照份額加入甲醛和過氧化氫來穩定體積和重量,保持新鮮和顏色。用工業燒堿浸泡過的毛肚豐滿,很水靈,甲醛的使用可以讓毛肚更脆,口感更好。過氧化氫會腐蝕人的胃腸道,導致胃潰瘍。長期吃這些有毒物質浸泡過的毛肚,會導致胃潰瘍等疾病,嚴重時會致癌。

如果毛肚很白,超出了應有的白色,而且體積比較胖,就要阻止購買。被甲醛浸泡過的毛肚會失去原有的特征。用手捏容易斷,加熱后會迅速收縮,應防止食用。

也可以在小玻璃杯中加入少量毛肚,浸泡在水中,然后夾出毛肚,將玻璃杯歪斜,沿著玻璃壁小心地加入少量濃硫酸,這樣液體就可以分成兩層,不會混合。如果液面交界處有一個紫色的環,就證明毛肚中混有甲醛。

購買毛肚時要注意,尤其是白色的毛肚用雙氧水和甲醛浸泡三四天才會變白。一些無良商販在制造水產品時,浸泡在工業燒堿中增加體積和重量,然后按照份額加入甲醛和過氧化氫來穩定體積和重量,保持新鮮和顏色。用工業燒堿浸泡過的毛肚豐滿,很水靈,甲醛的使用可以讓毛肚更脆,口感更好。過氧化氫會腐蝕人的胃腸道,導致胃潰瘍。長期吃這些有毒物質浸泡過的毛肚,會導致胃潰瘍等疾病,嚴重時會致癌。

如果毛肚很白,超出了應有的白色,而且體積比較胖,就要阻止購買。被甲醛浸泡過的毛肚會失去原有的特征。用手捏容易斷,加熱后會迅速收縮,應防止食用。

也可以在小玻璃杯中加入少量毛肚,浸泡在水中,然后夾出毛肚,將玻璃杯歪斜,沿著玻璃壁小心地加入少量濃硫酸,這樣液體就可以分成兩層,不會混合。如果液面交界處有一個紫色的環,就證明毛肚中混有甲醛。


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關鍵詞:毛肚,重慶毛肚批發

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